Implementación de la Tecnología Avatar: Esterilización Dinámica en una planta extractora en San Carlos De Guaroa en el Meta, Colombia.
Esta planta extractora de capacidad inicial 28 t/h de fruto fresco fue transformada de la esterilización inclinada a la esterilización dinámica Avatar, incrementando su tasa de extracción (TEA) hasta en 3,2 unidades y su capacidad de producción a 45 t/h.
Otros factores de éxito de la implementación de este proyecto por parte de INAL incluyen: Disminución de pérdidas en fruto adherido, disminución de aceite impregnado en fibras, disminución de volumen de efluentes finales, eliminación de las lagunas de oxidación y aprovechamiento de la biomasa final obtenida para la generación de un compost estabilizado y de alto valor nutricional.
